Améliorer la sécurité électrique dans la zone de traitement et améliorer les opérations globales
Au-delà des belles rangées de vignobles et de l’élégante zone de dégustation de Sparkling Pointe se trouve leur zone de traitement industriel, essentielle à leur entreprise pour produire et mettre en bouteille leur vin. S'étendant sur 12 hectares de terre, l'établissement vinicole Sparkling Pointe est situé à l'embranchement nord de la zone viticole américaine de Long Island. Avec l’aide de Leviton Manufacturing, une autre entreprise basée à Long Island, New York, Sparkling Pointe a été en mesure d’améliorer la sécurité électrique dans leur zone de traitement, améliorant ainsi les opérations globales.
Sparkling Pointe permet à ses clients de voir chaque étape de leur processus de vinification, y compris une cuve de 9 000 litres pour les fermentations à température contrôlée, une ligne d’embouteillage de 3 000 bouteilles par heure, une ligne de délogement semi-automatique et plus encore.
Étant donné que la zone de traitement est accessible aux clients et est au cœur des opérations, il est essentiel qu’elle reste propre, sécuritaire et efficace. Pour assurer ces conditions, Sparkling Pointe effectue des lavages à grande eau fréquents, ce qui entraîne des équipements et des machines mouillés.
Il est essentiel d'avoir des connexions électriques étanches. Leviton a présenté les dispositifs à interverrouillage mécanique de la série LEV, qui intègrent un sectionneur de sécurité et une prise IEC dans un logement non métallique étanche. Ces dispositifs sont préférables parce qu’ils offrent de la flexibilité, car une grande partie de la machinerie de Sparkling Pointe est portable. En installant des interverrouillages mécaniques, l’équipe Sparkling Pointe peut utiliser en toute sécurité les dispositifs de la série LEV pour brancher, débrancher et déplacer l’équipement, comme les machines à vapeur pour la stérilisation. Cela est beaucoup plus sûr que d’utiliser des rallonges de base pour l’alimentation, car elles peuvent facilement être énervées et présenter des risques potentiels pour la sécurité des employés et des clients qui passent devant. Étant donné que les interverrouillages mécaniques et les fiches de la série LEV sont des dispositifs à broches et à manchons conformes à la norme IEC 60309, ils se verrouillent lorsqu’ils sont accouplés, réduisant ainsi le risque de déconnexion accidentelle et améliorant l’intégrité de la connexion électrique.
