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Traitement des aliments et boissons

Solutions sécuritaires, solides et durables

Bannière de soins de santé

Alors que les gestionnaires et les opérateurs d'établissements de restauration font face aux défis décrits précédemment, ils doivent trouver des solutions adaptées aux problèmes qu'ils rencontrent. Les contrôles, l’éclairage, l’électricité et l’infrastructure réseau ont tous des capacités variables pour répondre à au moins un des défis des installations de traitement des aliments et des boissons liés à l’industrie 4.0, à l’IA et à l’IIOT, à la durabilité, à la sécurité et à la conformité, à l’efficacité opérationnelle et à la gestion de la chaîne d’approvisionnement, tel que reflété dans le tableau ci-dessous.

Zones extérieures

Les zones extérieures bénéficient d'un éclairage qui assure la sécurité des travailleurs et des visiteurs, d'une alimentation électrique efficace pour les équipements et les véhicules électriques, ainsi que d'une connectivité pour le contrôle d'accès et la vidéosurveillance.

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Zones de réception

Les zones de réception exigent un éclairage précis pour une bonne visibilité des matériaux entrants, ainsi qu'une alimentation électrique pour faire fonctionner les équipements de transport, le tout agrémenté d'un réseau permettant la connectivité pour la gestion de l'approvisionnement et la communication.

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Zones de préparation

Les zones de préparation exigent un éclairage axé sur les tâches à accomplir pour favoriser la concentration pendant l'inspection, des solutions d'alimentation électrique robustes pour l'équipement de préparation des aliments, ainsi qu'une connectivité de réseau fiable pour les activités opérationnelles critiques de la chaîne d'approvisionnement.

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Zones de traitement

Les zones de traitement sont optimisées avec un éclairage précis pour des opérations sécuritaires et des services électriques complets pour gérer la technologie IIoT, complétées par une connectivité réseau pour une communication simplifiée et des données en temps réel.

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Laboratoires et zones d’essais

Les laboratoires et les zones d'essai requièrent un éclairage précis pour plus de clarté et d'efficacité ainsi qu'une alimentation électrique protégée par un disjoncteur de fuite à la terre pour la sécurité et la fiabilité du réseau pour le transfert de données des services et des équipements de laboratoire.

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Chambres froides

Les chambres froides sont équipées d'un éclairage économe en énergie, d'une alimentation pour les dispositifs étanches conformes à l'OSHA et d'une connectivité réseau qui permet la surveillance et la gestion à distance des niveaux de température pour des conditions optimales de stockage des aliments.

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Zones de bureaux

Les espaces de bureaux sont optimisés avec un éclairage efficace pour améliorer la productivité, avec un réseau et une alimentation électrique appropriés pour soutenir l'équipement de bureau, les appareils de travail et la disponibilité à distance des bureaux pour le personnel permanent et de passage.

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Salles d’emballage

Les salles d'emballage requièrent un éclairage optimal pour effectuer les tâches d'emballage et d'expédition, une infrastructure électrique robuste conforme au code pour soutenir l'équipement d'emballage et une connexion Wi-Fi transparente pour l'échange de données en temps réel.

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Zones de stockage

Les espaces de stockage exigent un éclairage homologué NSF pour assurer la conformité du stockage des aliments, une alimentation résiliente dans les environnements corrosifs et la disponibilité du réseau pour une surveillance en temps réel des conditions de stockage en vue d'une gestion efficace de l'inventaire.

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Télécharger notre perspective dès aujourd'hui

Êtes-vous désireux d’approfondir notre expertise et d’obtenir des renseignements précieux sur les aliments et boissons? Téléchargez notre perspective exclusive pour découvrir une mine d'informations spécialement conçues pour vous.

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étiquette de verrouillage

Restez informé avec la série LEV!

Les interverrouillages mécaniques de la série LEV dotés de la technologie Inform offrent une surveillance à distance via l’application Inform qui permet un accès 24 h/24, 7 j/7 à l’information de tous les dispositifs, tels que :

  • Température du boîtier
  • Humidité du boîtier
  • Accumulation de liquide
  • Tensions des côtés ligne et charge
  • Continuité du parcours à la terre
  • Documents de soutien

Faites de l'hygiène une priorité afin d'éviter de vous soucier des inspections de la FDA

Nous savons à quel point il est important d'améliorer l'hygiène des usines avec des produits certifiés NSF et de protéger les équipements de l'eau et de la corrosion. Nous nous engageons à aider les gestionnaires d'installation et les responsables de la maintenance des établissements de transformation des aliments à améliorer la sécurité électrique grâce à des solutions de verrouillage/d’étiquetage conformes aux exigences d’OSHA.  

Nos connexions électriques robustes assurent la fluidité des processus d'automatisation, protègent de l'eau et de la corrosion grâce à un indice de protection IP69 et sont dotées d'un dispositif LOTO OSHA pour la sécurité.

Vous essayez d'anticiper les inspections de la FDA ? Téléchargez notre article ci-dessous pour voir les 5 manières de repenser la conception des équipements :

Voyez comment nos produits peuvent convenir à vos installations

Nous proposons une gamme complète d'appareils de câblage conçus pour tous les types de processus de transformation des aliments. Cliquez sur la carte ci-dessous pour découvrir la manière dont nos produits contribuent à minimiser les temps d'arrêt et à maintenir la sécurité au premier plan.
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Zones de production

Les sectionneurs de sécurité Powerswitch et les commandes de moteurs manuelles sont essentiels pour assurer la sécurité des opérations et maximiser le temps de fonctionnement dans ces zones.

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Zones de traitement

 Protégez vos connexions électriques contre le lavage et la corrosion avec les dispositifs de câblage étanches Wetguard et les dispositifs à broches et à manchons conformes aux normes IEC 60309 afin que votre équipement puisse continuer à fonctionner sans problème.

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Zones d’emballage

Bien que les opérations d'emballage soient de plus en plus automatisées, elles s'appuient encore sur des connexions électriques robustes telles que nos fiches et connecteurs noirs et blancs de qualité industrielle avec des tire-câbles de sécurité en filet métallique pour effectuer le travail.

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Zones de distribution

Les zones d’entreposage et de distribution combinent des machines, des personnes et de grandes quantités de produits. Les produits de sécurité électrique tels que les disjoncteurs de fuite à la terre portables et les boîtes murales portables peuvent contribuer à maintenir les produits en mouvement et à la sécurité du personnel.

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Zones administratives

Les espaces de bureaux et les salles de conférence qui utilisent des équipements informatiques et téléphoniques requièrent des solutions de transmission de données comme la connectivité industrielle DuraPort et des solutions de gestion de l'énergie comme les détecteurs d'occupation et d'inoccupation.

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Zones de restauration et de vente au détail 

Les zones de restauration et de vente au détail doivent être sécuritaires pour les employés et les clients, à la fois en luttant contre la propagation des germes avec des dispositifs traités antimicrobiens et avec une qualité d’alimentation fiable soutenue par nos dispositifs de protection contre les surtensions.


Nos dispositifs étanches en action!

Découvrez la manière dont Leviton a aidé Gielow Pickles à minimiser les temps d'arrêt et à améliorer sa productivité grâce aux interrupteurs de sécurité Powerswitch® et aux interverrouillages mécaniques de la série LEV, tous conformes aux normes IP66, IP67, IP68 et IP69K relatives aux lavages à haute température et à haute pression.

poussière ou liquide

Explications des valeurs nominales de protection contre les infiltrations (IP) 

Galerie vidéo


Solutions de connectivité électrique
Dispositifs étanches à l'eau Wetguard
Sectionneurs Powerswitch en acier inoxydable
Sectionneurs non métalliques Powerswitch
Séries LEV
Dispositifs à traitement antimicrobien

Ressources


Comment pouvons-nous vous aider?

Parlez à l’un de nos spécialistes de la transformation des aliments et des boissons.